Estepuede ser mocha, capuchino, latte o de caramelo, solo por mencionar algunos. Para éste se usa hielo molido, jarabes y crema batida para darle un toque más dulce. Tipos de café y sus
Uncafé espresso es una extracción de unos 25 militros de café con una molienda muy fina obtenida de unos siete gramos de café en grano, que se pone en un potafiltros, se presiona con un tamper, se coloca en la máquina expreso donde se hace pasar agua a unos 90 - 92 º centígrados a unos 9 bares de presión durante aproximadamente 25 segundos por la
UnCortado típico contiene dos shots de espresso (o uno doble). La proporción de 1:1 entre el espresso y la leche es la clave. Para preparar un cortado de
Otrabebida exótica mezcla de chocolate con leche y café. Té Chai. Bebida exótica, es como un Latte Machiatto pero con te en vez de café. Chococino. Chocolate de gran calidaa se prepara con una cápsula de chocolate y otra de leche. Leche de Dolce Gusto: Cápsulas que contienen leche en polvo o crema de leche. Bebidas de verano.
Estosignifica que el latte tiene un sabor más suave y menos intenso que el cortado. El cortado es una bebida que se compone de café expreso y una pequeña cantidad de leche caliente. La proporción de café expreso a leche es generalmente de 1:1 o 1:2. Esto significa que el cortado tiene un sabor más fuerte y más intenso que el latte.
PedroGómez, maestro de baristas, nos muestra cómo se hace un capuccino perfecto. Pedro es socio y director de capacitación de Taller de Espresso:
. 250 152 108 361 35 9 321 327 325
como hacer un cortado de cafe
